På valgfaget skal du primært tilegne dig viden om mad fra de store verdenskøkkener.

På valgfaget vil vi arbejde på at, du kan tilegne dig færdigheder og udvikle dine kompetencer inden for madlavning, baseret på viden om sundhed, råvarer, kvalitet og smag.

Oplevelsen af fællesskabet mens vi tilbereder, anretter og derefter spiser maden, er en vigtig værdi i valgfagstimerne. Gruppearbejdet vil blive prioriteret højt. 

Er du frisk på udfordringen?